ミネラルウォーターの成分表示
ミネラルウォーターの成分表示、「○M」とあるのはなぜでしょうか。
海洋深層水のミネラルウォーターの成分表示を見てみると、例えば、「鉄○mg」という表示があります。しかし、これはまったく入っていないのではなく、微量ではありますが、含まれていることを意味しています。微量元素が１リットル中に含まれる量は、マイクログラムという単位です。栄養表示上、単位はmgと義務づけられているので、「○mg」と表示されているのです。逆にいえば「○mg」とあれば、微量含まれているということになります。